La recherche, à l’Université Paul-Valéry, s’appuie sur une communauté d'environ 700 chercheurs dans les domaines des Lettres, Arts, Langues, Sciences Humaines et Sociales.
La politique de la recherche est fondée sur les travaux de 21 équipes. Ces équipes sont réunies au sein de deux Écoles Doctorales, articulées autour de deux grands domaines : Langues, Littératures, Cultures, Civilisations et Territoires,Temps,Sociétés et Développement.
L’université développe sa politique de publication scientifique par l’intermédiaire de Presses Universitaires de La Méditerranée (PULM).
